厨房设计三点因素应用
2014-10-28 阅:828次
厨房设计三点因素应用,1.厨房动线设计要合理,现代化厨房设计是能让使用者在活动范围中顺利作业,不会在厨房中东奔西跑。由水槽、冰箱、灶具所组成的工作三角区,若能让使用者在这三点间迅速移动,就不会发生来回奔忙的忙乱状态。这三角形三边总和应以不超过6.6米为原则,所有电器也必须设在最方便使用的位置。
2.使用频率与炊煮习惯,每个家庭都有不同的烹调习惯,习惯决定厨具,是喜爱大火快炒还是喜欢微波炊煮等等生活习惯都应被考虑在内。一般煮饭次数多,快炒油烟大的家庭,便要选用容易清洗的灶具和厨具。
3.绿色厨房,绿色厨房不只是一种产品,更是一种把握未来趋势的环保理念,提倡各类商用厨房采用更环保、健康、高效、安全的符合绿色标准的厨房设备。企业应该重视绿厨房的长远发展,坚持以“用科技创造绿色价值”为企业理念,不断进行研发创新,致力于为用户打造经济效益与生态环境可持续发展的双赢格局,为众多与加热相关的行业开启一扇环保、健康、节能的未来之窗。