环保性：燃气蒸饭车是100％的环保产品，卫生、无噪音、无烟尘、不会对环境污染，特别适合工厂旧饭堂、酒楼改造、新办公厂和ISO14000环保体系申办、认证的企业、工厂使用。

    安全性：用燃气蒸饭车设有定时自动装置、漏电保护装置、缺水保护装置、控制开关降低器等。操作简单方便，而柴油炉系列有易燃、易爆、喷烟尘圬染、烟囱冒黑烟、喷火伤人等隐患。

    节能省钱：用燃气蒸饭车受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高。而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重，造成浪费热能。柴油炉蒸饭柜属人工操作，普遍超时，浪费柴油更大，而且其价格不稳定、不断上涨，故成本更高。然而，用燃气蒸饭车设有定时自动控制，不浪费电能，且成本低廉。